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EcoReceta: Ensalada de maíz amarillo y semillas de girasol
En Ecoosfera te compartimos la receta para preparar una deliciosa ensalada de maíz amarillo y semillas de girasol
Ecoosfera || Ago 2, 2012 || Visitas : 1292
Ingredientes:
6 mazorcas de maíz amarillo
1 chalota grande, picada
1/3 taza de jugo de limón
1/2 cucharadita de sal marina de grano fino
2 cucharadas de azúcar morena
3 cucharadas de aceite de girasol
115 gramos de semillas de girasol tostadas
1 cucharadita de orégano
Preparación:
Puedes cocinar las mazorcas a fuego lento por un corto tiempo para desgranar más rápido. En un recipiente vierte todos los ingredientes y revuelve lentamente hasta que se mezclen, al final agregas el orégano y listo.
Rinde 6 porciones o más.
Tiempo de preparación: 10 min
