Algunas sugerencias para comer sano con poco presupuesto
Esta lista fue seleccionada cuidadosamente para ofrecer las mejores opciones alimentarias en la actualidad, ya que, además de ricas y saludables, su costo es realmente accesible.
En estos tiempos donde la comida chatarra abunda por todas partes, comer sano se ha convertido en todo un reto. Además, la economía y la falta de tiempo son los motivos principales para que las personas no coman de manera adecuada. Sin embargo, tomar la decisión de nutrirse con alimentos de calidad, conlleva una serie de dilemas que fluctúan entre la selección de frutas y verduras y su costo.
Enviromental Working Group ha examinado más de 1000 alimentos para determinar cuáles son los que contienen menos pesticidas, contaminantes e ingredientes artificiales y, además, tiene un precio justo y razonable.
Quizá pienses que con un presupuesto de 5 ó 6 dólares diarios resulte imposible preparar una comida completa y nutritiva, pero, para fortuna de todos, la mayoría de los alimentos más nutritivos son baratos, así que con 10 dólares al día puedes cubrir perfectamente tus necesidades alimenticias.
Las siguientes lista enumera cuáles son las verduras con menos químicos y pesticidas, las más ricas y, por si fuese poco, las más baratas.
Brócoli
Col
Lechuga romana
Perejil
Jugo de tomate
Calabaza
Zanahorias
Papa
Cebolla
Germen de alfalfa
lo mejor es gratis ,una buena alimentacion es una gran inversion.
Esto quiere decir que se necesitan unos 300 dólares al mes por persona para comer. Una familia de 3 como la mía necesitaría alrededor de 1000 dólares sólo para comer. No creo que esto esté al alcance de muchos ni mucho menos.
Precisamente en mi país Colombia estas verduras son las que más plaguicidas y contaminantes tienen. Lo digo por mi experiencia personal y cercanía con el cultivo de estos productos.
¿-10 dolares por persona? pues para eso consumo mejor carne y verdura. Es mucho dinero para llamarlo barato.