¿Engordamos por culpa de los transgénicos?
Existe mucha controversia alrededor de los transgénicos, si causan enfermedades, si alteran el medio ambiente y mucho más. Ahora, un nuevo estudio ha determinado que pueden ser la razón del aumento de peso.
La Escuela de Veterinaria en Noruega trata de determinar el efecto que tienen los alimentos modificados genéticamente sobre quienes los consumen. Para ello realizó varios experimentos con distintas especies. Los animales que fueron alimentados con transgénicos por 90 días, aumentaron de peso. Y no sólo eso, también comían en mayor cantidad.
En el caso de los salmones alimentados con transgénicos, se descubrió además que su sistema inmune cambió, que perdieron parte de su habilidad para digerir proteínas y que desarrollaron una microestructura intestinal diferente.
Los resultados son alarmantes, aún si los transgénicos no provocaran directamente enfermedades, el aumento de peso lo hará eventualmente. Según explica el profesor Åshild Krogdahl:
Si el mismo efecto aplica a los humanos, ¿cómo impactará a quienes consumen maíz transgénico? O incluso, ¿cómo afectará a quienes comen animales que se alimentan de ese maíz?
El 24 de Mayo de 2012 El periódico “La jornada” publicó que en la Argentina, uno de los principales productores de soya transgénica, se han detectado incremento de casos de cáncer, malformaciones y abortos, en regiones cercanas a donde se cultiva este alimento.
Aún sabiendo esto, las autoridades Mexicanas (mi pobre país) le autorizaron a la empresa Monsanto el primer cultivo comercial de transgénicos: permitiendo que produzcan soya en 253 mil hectáreas en seis estados del país. Científicos mexicanos y productores les advirtieron de los riesgos…
Es una noticia, pero me hace acordar mucho a una historia de ciencia ficcion que lei, se llama Mundo Perfecto, un grupo de personas que apoyados por el consumo de alimentos transgénicos, terminan modificando su genoma y convirtiéndose en otros seres, si les interesa leerla pinchen en http://tanialu.co/2010/03/09/mundo-perfecto/
Hola! Excelente información, cual es la fuente? El nombre de la universidad? Me sirve para apoyarme cono difusor de información de nutrición y salud, me apoyan con eso? Gracias!
Es bueno saberlo, pero no experimenten en animales que no tienen la culpa de los malos inventos del ser humano, otra manera de llegar estas conclusiones es pagar a personas que se ofrezcan para este tipo de experimentación los animales no pueden tomar este tipo de decisión solo sufren.